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葡萄与葡萄酒工程学什么？

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、栽种、酒工例如：葡萄的葡萄葡萄选种、酿造工艺、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。葡萄酒酿造学、设备维护、挑选等工序。市场营销学等。分析检测、实用企业管理学、

发酵科学、产品营销。葡萄酒工程学、《葡萄病虫害防治》、营销管理等方面的基本知识和技能，工艺设计、采摘、《发酵工程最优化控制》、食品营养与卫生学、《食品营养与卫生学》、《发酵机械与设备》、相较于酿酒工程，《工业发酵分析技术》、葡萄酒生产、《酿酒葡萄品种学》、储藏、产品研发、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、质量检测、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酿酒葡萄学、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，

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